PQRS-1383



  • Cliente: INVIMA
  • NIT: 830000167
  • Asunto: INVIMA- NOVEDAD DESEMPEÑO DEL MEDIO 02-519-500 LACTOSE SULFITO BROTH
  • Tipo PQRS: q
  • Procede: yes
  • Via de Recepción: phone
  • Detalle del Caso: NOVEDAD DESEMPEÑO DEL MEDIO 02-519-500 LACTOSE SULFITO BROTH : Inconveniente : Clostridium perfringens en este medio debe formar precipitado negro y formación de gas en campana durham por la fermentación de la lactosa, en este ensayo solo se formó el precipitado pero no el gas dentro de campana. Adjunto Foto 1. Metodología : Metodología: recuento de Clostridium perfringens en alimentos según ISO 7937:2004, ruta 1. Comparación del Método : Está semana se ensayó paralelo la siembra en caldo de lactosa para descartar problemas de la cepa y estos fueron los resultados, La cepa si fermenta la lactosa y forma gas dentro de campana durham. Foto 2. Datos del medio:  Código : 02-519-500  Lote: 106827  Suplementos utilizados : 06-114 y 06-113, 1 vial de cada uno hidratado con 6 ml agua destilada estéril y un vial de cada uno para cada 500 ml de medio preparado  Temperatura de incubación : Se incubaron en baño de agua a 46 grados, según metodología.  Cepa de referencia : Clostridium perfringens ATCC 13124
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